CONFÉRENCE INTERNATIONALE

La vigne et les changements climatiques

Dû aux changements climatiques, le monde vinicole fait face à des défis d’ampleur aux quatre coins de la planète. Organisée tous les deux ans, la conférence réunit les plus grands experts internationaux dans l’objectif d’un partage de connaissances sur les enjeux climatiques dans le monde vinicole, afin d’identifier des pistes de solutions durables.

" It seems we are just now beginning to enter an era of consequences (...) ‘we are entering a point of no return’. "

JANCIS ROBINSON
ALISTAIR COOPER MW

+

" C'est facile d'être alarmiste, mais quelles sont les solutions? "

RADIO CANADA
MICHELLE BOUFFARD

+

" More difficult for some to digest was Torres’ belief that organic is not always the most sustainable solution. "

MEININGER'S WINE BUSINESS INTERNATIONAL
MICHAELA MORRIS

+

" Historic grape varieties are part of the solution. They have plasticity.—Jose Vouillamoz "

WINE & SPIRITS
JOSHUA GREENE

+

MICHELLE BOUFFARD

Fondatrice de Goûter aux Changements Climatiques

"What if, one step at a time,
you could look at your own habits
and make a difference?"

NOUVELLES

23 juin 2021

Les classiques de demain

Plusieurs régions viticoles tentent de s’adapter à leur nouvelle réalité. Elles doivent composer avec des températures record élevées, des sécheresses et des saisons des récoltes différentes d’une année à l’autre. Cette transition est trѐs apparente dans les régions viticoles avec un climat marginal comme l’Allemagne.
22 juin 2021

Les changements climatiques, une bonne nouvelle pour le Québec?

À chaque fois que je voyage dans une région vinicole, j’apporte une bouteille de vin […]
26 mai 2021

Célébrer l’arrivée de l’été

Incroyable de voir de plus en plus de vignobles adopter d'autres solutions d’emballage pour leurs vins de qualité. La majorité des vins étant souvent consommés en quelques heures après achat, les canettes d'aluminium sont pratiques et éco-responsables pour les vins prêts à boire sur le pouce!

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