CONFÉRENCE INTERNATIONALE
La vigne et les changements climatiques
Dû aux changements climatiques, le monde vinicole fait face à des défis d’ampleur aux quatre coins de la planète. Organisée tous les deux ans, la conférence réunit les plus grands experts internationaux dans l’objectif d’un partage de connaissances sur les enjeux climatiques dans le monde vinicole, afin d’identifier des pistes de solutions durables.
DANS LA PRESSE
RETOMBÉES DE L'ÉDITION 2019
" Le colloque imaginé par la sommelière Michelle Bouffard a permis aux 14 intervenants invités de dégager une batterie de constats. "
LE DEVOIR
JEAN AUBRY
+
" C'est facile d'être alarmiste, mais quelles sont les solutions ? "
RADIO CANADA
MICHELLE BOUFFARD
+
" Est-ce qu’on surfe sur la vague écolo pour faire beau ou c’est sérieux? "
LE JOURNAL DE MONTRÉAL
PATRICK DÉSY
+
" Historic grape varieties are part of the solution. They have plasticity.—Jose Vouillamoz "
WINE & SPIRITS
JOSHUA GREENE
+
MICHELLE BOUFFARD
FONDATRICE DE GOÛTER AUX CHANGEMENTS CLIMATIQUES
" What if, one step at a time,
you could look at your own habits
and make a difference? "
