CONFÉRENCE INTERNATIONALE
La vigne et les changements climatiques
Dû aux changements climatiques, le monde vinicole fait face à des défis d’ampleur aux quatre coins de la planète. Organisée tous les deux ans, la conférence réunit les plus grands experts internationaux dans l’objectif d’un partage de connaissances sur les enjeux climatiques dans le monde vinicole, afin d’identifier des pistes de solutions durables.
" It seems we are just now beginning to enter an era of consequences (...) ‘we are entering a point of no return’. "
JANCIS ROBINSON
ALISTAIR COOPER MW
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" More difficult for some to digest was Torres’ belief that organic is not always the most sustainable solution. "
MEININGER'S WINE BUSINESS INTERNATIONAL
MICHAELA MORRIS
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" Historic grape varieties are part of the solution. They have plasticity.—Jose Vouillamoz "
WINE & SPIRITS
JOSHUA GREENE
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MICHELLE BOUFFARD
Fondatrice de Goûter aux Changements Climatiques
"What if, one step at a time,
you could look at your own habits
and make a difference?"
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