ARTICLES
22 juin 2021
À chaque fois que je voyage dans une région vinicole, j’apporte une bouteille de vin […]
VIDÉOS
1 février 2022
Que veut dire « Km zéro » et quels sont les avantages environnementaux dans le fait d’avoir […]
16 décembre 2021
Michelle Bouffard rend visite à Severine Pinte, vigneronne chez Le Vieux Pin, pour en savoir plus […]
16 décembre 2021
Michelle Bouffard rencontre Francisco Diez, spécialiste de la viticulture chez Perennia Food and Agriculture Inc., pour […]
16 décembre 2021
Michelle Bouffard rencontre Victoria González-Gordon López de Carrizosa, International Marketing Manager chez González Byass, pour […]
8 décembre 2021
Michelle discute de l’importance du conditionnement avec Chris Savage, directeur senior de l’environnement, santé, sécurité […]
8 décembre 2021
Quels sont les bénéfices d’exporter le vin en vrac? Michelle en discute avec Daniel Boudin, […]
RECOMMANDATIONS DE VINS
21 juillet 2021
Dans son désir de retrouver des cépages Catalans abandonnés datant du Moyen-Âge, Miguel Torres a trouvé de nombreux cépages qui sont adaptés aux changements climatiques.
15 juillet 2021
Franz Weninger est déterminé à perpétuer les traditions locales. Pour sensibiliser à l'importance des récoltes manuelles, en 2018, il lança le projet « Rage Against The Machine » avec l’aide d'autres producteurs passionnés.
23 juin 2021
Plusieurs régions viticoles tentent de s’adapter à leur nouvelle réalité. Elles doivent composer avec des températures record élevées, des sécheresses et des saisons des récoltes différentes d’une année à l’autre. Cette transition est trѐs apparente dans les régions viticoles avec un climat marginal comme l’Allemagne.