La biodynamie avec Gérard Bertrand

Michelle, fondatrice de Tasting Climate Change, s’entretient avec Gérard Bertrand pour discuter de la biodynamie. Gérard explique pourquoi la biodynamie est une pratique agricole qui permet aux vignes de s’adapter aux changements climatiques. C’est également une belle occasion de discuter du millésime 2021.

Michelle Bouffard DipWSET
Michelle Bouffard DipWSET
Founder of Tasting Climate Change, Michelle is sommelier, author, journalist, speaker, educator and consultant. // Fondatrice de Goûter aux Changements Climatique, Michelle est sommelière, auteure, journaliste, conférencière, enseignante et consultante.