La Certification Toitū Envirocare

Credit: NZW Inc Millton Vineyards

La Nouvelle-Zélande a récemment créé une nouvelle certification qui s’appelle Toitū Envirocare. Michelle parle avec Tessa Chilala, Conseillère en durabilité chez New Zealand Wine Growers, pour en savoir plus sur la certification.

Michelle Bouffard DipWSET
Michelle Bouffard DipWSET
Founder of Tasting Climate Change, Michelle is sommelier, author, journalist, speaker, educator and consultant. // Fondatrice de Goûter aux Changements Climatique, Michelle est sommelière, auteure, journaliste, conférencière, enseignante et consultante.