La sélection massale au Domaine Laroche

La sélection massale est un des outils que les producteurs peuvent utiliser pour s’adapter aux changements climatiques. Michelle Bouffard, fondatrice de Goûter aux Changements Climatiques, a rencontré Grégory Viennois, directeur technique au Domaine Laroche, et Amélie Tupinier, technicienne en viticulture durable au Domaine Laroche, pour en discuter.

Michelle Bouffard DipWSET
Michelle Bouffard DipWSET
Founder of Tasting Climate Change, Michelle is sommelier, author, journalist, speaker, educator and consultant. // Fondatrice de Goûter aux Changements Climatique, Michelle est sommelière, auteure, journaliste, conférencière, enseignante et consultante.